Ein Weizenmischbrot mit luftiger Porung und aromatisch-dunkler Kruste, die durch spezielle Teigaufarbeitung und lange Ruhezeit entsteht – für vollen Geschmack – weg vom Trend zu hellen Broten.
Bio Weizenmehl mit Bio Weizenkeimling
Bio Roggenmehl mit Bio Roggenkeimling
Bio Natursauerteig (Bio Weizenvollkornmehl,
Bio Roggenvollkornmehl, Wasser)
Steinsalz
Wasser
48h
2x
